Fairmont Peace Hotel - Shanghai

Le Fairmont Peace Hotel, l’un des hôtels les plus emblématiques de Chine, accueille à nouveau des hôtes depuis cet été. L’ouverture la plus attendue de l’année marque la fin d’un vaste programme de rénovation entamé par Jin Jiang Hotels International et Fairmont Hotels & Resorts en 2007, et qui avait nécessité la fermeture totale de l’établissement.

L’hôtel, inauguré à l’origine le 1er août 1929, était connu pour être la « demeure de choix en Extrême-Orient, » du fait de son emplacement sur la promenade du Bund, et de ses équipements luxueux – un toit de 77 mètres de haut gainé de cuivre, des sols en marbre blanc d’Italie et des objets d’art en cristal Lalique. C’est le cabinet d’architecture Hirsch Bedner Associates (HBA) qui a réalisé les travaux de rénovation, en collaboration avec une équipe de designers, d’architectes et d’historiens. L’objectif étant de redonner à l’établissement son lustre d’antan, tout en conservant son style Art Déco.

Le nouveau Fairmont Peace Hotel comprend 270 chambres et suites, ainsi que six restaurants et lounges, dont Le Jazz Bar, une institution à Shanghai depuis les années 1930, le restaurant gastronomique chinois Dragon Phoenix, et The Cathay Room, qui offre une vue panoramique sur le Bund depuis sa terrasse au 9e étage. Au 8e étage se trouve le Peace Hall, dont le célèbre parquet en lattes résonne encore des folles soirées cabaret qui s’y sont déroulées dans le passé.

Les chambres, qui rappellent les années 1930, offrent néanmoins tout le confort moderne. D’une superficie de 45m² minimum, elles sont décorées dans des tons très doux, et ponctuées de détails et de meubles Art Déco. Toutes sont dotées d’un écran plat plasma de 37 pouces, d’un écran LCD installé en face de la baignoire, d’un lecteur DVD/Blu-ray, et d’une connexion haut débit à Internet, avec ou sans fil. Une machine à expresso Illy, du linge de lit en coton égyptien et des produits de toilette Miller Harris Cologne Series 1888 complètent leurs équipements.

La piscine éclairée par le toit et le Willow Stream Spa qui ouvriront à l’automne 2010, se trouvent dans une nouvelle aile du bâtiment. La célèbre « Nine Nations Suite » (suite des Neuf Nations) est toujours disponible, tandis qu’une nouvelle suite présidentielle occupe l’ensemble du dernier étage – l’attique où vivait l’ancien propriétaire de l’hôtel, Sir Victor Sassoon.

Brillant homme d’affaires anglais, Sir Victor Sassoon a largement contribué au développement de Shanghai. Il est le premier à aménager le Bund en plantant 1600 séquoias, et à ériger les piliers de béton qui serviront de fondations à cet hôtel de 11 étages. A l’époque, il est l’établissement le plus élevé de la ville, mais aussi le seul à utiliser l’eau d’une source située en dehors de Shanghai, acheminée par un astucieux système de plomberie. Son ascenseur Art Déco est également le premier de la ville à fonctionner à l’électricité. Pour connaître toute l’histoire du bâtiment le plus célèbre de Shanghai, les hôtes et la clientèle extérieure de l’hôtel pourront visiter la Peace Gallery.

Prix à partir de 3400CNY soit environ 392€ par chambre par nuit.

Renseignements et réservations 
sur www.fairmont.com
ou au + 800 0441 1414

Taj Falaknuma Palace à Hyderabad

En mai 2010, Taj Hotels Resorts & Palaces ouvrira les portes du Taj Falaknuma Palace à Hyderabad, qui rejoindra la collection Taj Luxury Hotels, aux côtés des prestigieux Rambagh Palace à Jaipur, Taj Lake Palace à Udaipur et Umaid Bhawan à Jodhpur. Ce petit bijou était la maison d’hôtes du Nizam Mehboob Ali Khan, qui y accueillit le roi George V et le dernier tsar russe Nicolas II et y organisa les plus prestigieuses réceptions. Après dix ans de méticuleux travaux de rénovation, Taj a redonné vie à ce palais privé de 60 chambres afin de donner à ses nouveaux occupants un aperçu du style de vie impérial des Nizams qui gouvernaient la cité d’Hyderabad. Falaknuma signifie la « demeure céleste » en ourdou.

Niché au cœur de treize hectares de magnifiques jardins à thème (Moghol, japonais…), ce somptueux palais, qui surplombe la ville d’Hyderabad, a été construit en 1884 dans un style baroque surprenant qui mêle architecture italienne et Tudor. Réalisé entièrement en marbre italien, il abrite des oeuvres d’art et des objets inestimables. Le palais possède l’une des plus importantes collections de lustres vénitiens et de chandeliers Osler. Les meubles du Cachemire richement ornés, les luxueux brocarts et tapisseries provenant de France, les délicates peintures murales mêlant influences anglaises et indiennes, en font un lieu véritablement unique. La bibliothèque recueille près de 5900 ouvrages, dont une collection de livres rares parmi lesquels la plus précieuse édition limitée du Coran en Inde. La Jade Room, avec ses plafonds peints à la main dans le style Victorien, fut une salle de réception spectaculaire qui accueillit les hôtes les plus illustres, et où le Nizam ne sacrifiait jamais au rituel de l’Afternoon Tea. Aujourd’hui encore, les hôtes de l’hôtel pourront y déguster une sélection de thés rares.

Le Taj Falaknuma Palace propose désormais soixante chambres et suites – dont trente-deux Luxury Rooms, faisant face à la cour centrale et à la ville ; quatorze Palace Rooms, spacieuses et colorées ; trois Suites Historiques, chaleureuses avec leurs parquets en bois et leurs œuvres d’art ; sept Suites Royales, à la décoration opulente ; trois Grand Royal Suites, qui ont gardé leur caractère original et offrent des vues spectaculaires ; et une Suite Présidentielle en duplex, avec piscine privative et majordome attitré. Un Jiva Grande Spa prodiguant des soins traditionnels indiens et deux restaurants – l’un proposant une cuisine gastronomique indienne de spécialités de la région, l’autre une cuisine italienne raffinée – complètent les services de l’hôtel.

Taj Falaknuma Palace à Hyderabad

La transformation de ce palais indien en hôtel a été faite en préservant l’âme, le charme, l’histoire et l’authenticité de l’établissement. Une belle façon pour les visiteurs de prolonger le rêve d’une époque révolue…

A propos de Taj Hotels Resorts and Palaces
Créé en 1903, Taj Hotels Resorts & Palaces est l’un des principaux groupes hôteliers d’Asie avec 80 établissements répartis dans 45 lieux en Inde et 15 hôtels implantés aux Maldives, en Malaisie, en Australie, aux Etats-Unis, en Grande-Bretagne, au Bhoutan, au Sri Lanka, au Moyen Orient et depuis peu en Afrique du Sud. Des palaces mythiques aux hôtels d’affaires modernes, en passant par les établissements idylliques en bord de mer et les authentiques palais Rajput, tous les établissements du groupe symbolisent l’hospitalité indienne, offrent un service irréprochable et un luxe moderne. Le groupe Taj a fêté en 2003 le centenaire de son établissement phare, le Taj Mahal Palace and Tower de Mumbai. Taj Hotels Resorts and Palaces fait partie de Tata Group, le premier groupe indien. www.tajhotels.com

Monticello Grand Casino & Entertainment World

Le groupe étoffe son portefeuille en dehors du continent africain avec l’ouverture de Monticello Grand Casino & Entertainment World au Chili

Le groupe hôtelier Sun International s’étend en dehors de l’Afrique Australe et vient d’ouvrir au Chili Monticello Grand Casino & Entertainment World. Ce nouveau complexe, dont les travaux s’élèvent à plus de 250 millions de dollars, est situé à Mostazal, à 60 km au sud de Santiago, et représente la plus importante opération d’investissement privé dans le secteur des loisirs au Chili. Le plus grand resort-casino du pays a également pour ambition de devenir la première destination de divertissement du pays.

L’inauguration officielle en décembre dernier a donné lieu à deux soirées sous le signe des paillettes et du glamour avec, parmi les 15000 invités, Jennifer Lopez et son mari Marc Anthony qui ont donné un concert pour l’occasion.

Déjà ouvert en octobre 2008, le Grand Casino de Monticello, qui compte 1500 machines à sous et 80 tables de casino, est un succès et représente 33% des recettes brutes des casinos au Chili.
Après plus d’un an de travaux, un hôtel 5 étoiles de 155 chambres un restaurant, un bar, un nightclub et un spa complètent les installations du complexe.

Aujourd’hui, le nombre de visiteurs au Casino a augmenté de 50% et Monticello a accueilli en moyenne près de 3000 visiteurs par jour à la fin de Novembre 2009.

Le Directeur Général de Sun International, David Coutts-Trotter : « Monticello Grand Casino & Entertainment World est un centre de loisirs international unique qui propose à ses hôtes des infrastructures de grande qualité et une très large gamme d’équipements et de services. Nous sommes fiers de ce projet et très confiants pour l’avenir ».

Cette ouverture marque une étape importante dans la volonté de Sun International d’étendre ses intérêts en dehors de l’Afrique. L’ambition du groupe est que Monticello Grand Casino & Entertainment World devienne un pôle d’attraction majeure pour les habitants du Chili et les visiteurs des pays voisins.

Sun International : 01 58 71 40 53
www.suninternational.com

The Savoy

En 2010, Fairmont Hotels & Resorts prévoit 7 nouveaux hôtels aux quatre coins du monde dont le célèbre Hotel Savoy à Londres et le Fairmont Peace Hotel à Shanghai…

Fairmont Hotels & Resorts a investi 118 millions d’euros pour rénover The Savoy le légendaire hôtel londonien au style Art Déco. On retrouvera avec plaisir les lieux mythiques comme l’American Bar et River Restaurant et The Beaufort Bar -bar à cocktails et à champagne. Le Savoy Tea propose des pâtisseries et une formule à emporter. L’hôtel disposera de 268 chambres et suites dont la très luxueuse « Royal Suite ». L’ouverture est prévue à l’été 2010.

Fairmont est en train de rénover The Peace Hotel, un établissement de renom à Shanghai depuis plus d’un siècle. Celui-ci a reçu des clients de prestige, venus du monde entier, des politiciens, des artistes et des célébrités comme le général Marshall, Charlie Chaplin, Bernard Shaw et Noel Coward, qui a écrit Private Lives pendant son séjour à l’hôtel. Situé sur le Bund, face au quartier Pudong sur la rive opposée du fleuve Hangpu, l’édifice de 12 étages disposera de 269 chambres luxueuses. L’établissement fera revivre le Jazz Bar, une institution à Shanghai depuis les années 30. Ouverture prévue au second trimestre 2010.

Le Fairmont Beijing offrira 222 chambres spacieuses, des restaurants, bars et un spa Willow Stream de 2000 m2 avec piscine et salle de remise en forme. L’hôtel est situé à quelques pas de lieux célèbres comme la Cité Interdite, le Temple du Paradis, la place Tiananmen ou encore le palais impérial des dynasties Ming et Qing. Mariant parfaitement artisanat local et nouvelles technologies, l’hôtel est avant tout une ode à la culture chinoise. Actuellement en « soft-opening », ouverture totale prévue au premier trimestre 2010.

The Peace Hotel Shanghai

Le Fairmont Pacific Rim à Vancouver comprend 377 chambres et 175 appartements. Surplombant l’océan, l’hôtel bénéficie d’un emplacement exceptionnel à côté du Vancouver Conference Center et offre des vues spectaculaires de Stanley Park, de Burrard Inlet, des montagnes de la Rive-Nord et de la ville de Vancouver. L’hôtel a ouvert début mars 2010.

Le Fairmont Pittsburgh offrira 185 chambres et suites, environ 1080 m2 d’espace de réunions, y compris une salle de bal divisible de 540 m2, un salon-bar dans le hall d’entrée, un spa de 720 m2 et un restaurant. L’hôtel sera logé dans la Three PNC Plaza, un bâtiment «vert» à usage mixte de 70200 m² au cœur du centre-ville, à côté du quartier culturel. L’hôtel est conçu selon des meilleures normes environnementales, faisant ainsi honneur à la philosophie de Fairmont d’exploitation durable et de tourisme responsable. Ouverture prévue au premier trimestre 2010.

Le Makkah Clock Royal Tower, un hôtel Fairmont situé à La Mecque en Arabie Saoudite, sera le point central du complexe Abraj Al Bait, comprenant sept tours et adjacent à la mosquée Masjid al Haram, le site le plus sacré de l’Islam. L’hôtel de 858 chambres proposera de nombreux restaurants et des salles de conférence. La tour de l’hôtel de 577 mètres sera l’une des plus hautes du monde et disposera d’une horloge de 40 mètres, cinq fois plus large que Big Ben à Londres, annonçant les prières quotidiennes, ainsi que d’un centre d’observation lunaire et un musée dédié à l’Islam. Ouverture prévue au troisième trimestre 2010.

Le Fairmont Zimabli Lodge

Situé dans la province sud-africaine du KwaZulu-Natal, entre terre et mer, le Fairmont Zimbali Lodge comptera 154 chambres surplombant l’océan Indien. Sa décoration élégante, mixant parfaitement la pierre et le bois, s’inspire de la culture Zoulou, héritage culturel de la région. Cette terre où se trouvent d’ailleurs plusieurs éco-parcs, se prêtant parfaitement aux safaris animaliers.

Informations et réservations : par téléphone au + 800 0441 1414
ou consulter le site www.fairmont.com

FAIRMONT HOTELS & RESORTS
Fairmont Hotels & Resorts, l’un des leaders mondiaux de l’hôtellerie de luxe, compte 60 hôtels, parmi lesquels des établissements emblématiques comme le Fairmont San Francisco, en Californie, le Fairmont The Norfolk, à Nairobi au Kenya, et le Fairmont Banff Springs au Canada. Les hôtels Fairmont sont uniques en leur genre, et proposent à leurs hôtes de vivre une expérience culturelle propre au lieu où ils se trouvent. Implanté dans les régions les plus belles et les plus préservées du monde, Fairmont s’inscrit dans une démarche de tourisme responsable et de développement durable grâce à son programme Green Partnership. Un engagement qui lui vaut d’être leader de l’industrie dans ce domaine.

HSH Prince Albert II of Monaco launches Marrakech’s prestigious Jawhar Estate

La création du complexe hôtelier, du spa et des résidences privées Jawhar, situés au coeur d’un nouveau quartier de luxe jouxtant les jardins de la Menara à Marrakech, marque la rencontre de l’élégance et du chic monégasques avec le dynamisme et la sophistication de la ville marocaine. Ce nouveau complexe de luxe sera réalisé par le promoteur immobilier Aerium Atlas Management et géré par le groupe Monte-Carlo SBM.

Le complexe Jawhar (le nom signifie « joyau » en arabe), dont l’inauguration est prévue fin 2011, s’étend sur 14 hectares et bénéficie d’une situation unique au coeur de Marrakech. Il comprendra 25 résidences privées, un hôtel 5 étoiles de 93 suites (le premier complexe hôtelier de Monte-Carlo SBM hors des frontières monégasques), un restaurant gastronomique ainsi qu’un spa. Ce dernier contribuera de manière essentielle au caractère et à l’offre de Jawhar et le positionnera en tant que destination de choix sur un marché international du « tourisme de bien-être » en plein essor.

La conception générale en a été confiée au cabinet d’architecture HKS Hill Glazier Studio, spécialisé dans les projets de luxe. Ce dernier s’est assuré de la collaboration de Sybille de Margerie, (de la célèbre société de décoration d’intérieur parisienne SM Design), pour le design intérieur de l’hôtel, de la société Amanda Rosa Interiors pour la décoration du spa, de Jean Mus et Compagnie (le tout premier cabinet d’architecture paysagiste français) pour les jardins, du créateur de spa ESPA pour le centre de bien-être, et du célèbre décorateur intérieur Jacques Grange pour la conception intérieure des 25 résidences privées.

Jawhar Residences - Main Pool

Entouré de magnifiques jardins paysagers, l’hôtel 5 étoiles comprendra un restaurant gastronomique, confié à un chef de réputation internationale, ainsi que l’un des plus grands spas d’Afrique du Nord. Le complexe disposera en outre d’un vaste espace de banquet et de réception, d’un cinéma/théâtre privé de 100 places et d’un club pour enfants et adolescents. Il fera partie intégrante du nouveau quartier de luxe délimité par les jardins de la Menara, qui comprendra une avenue marchande internationale, des hôtels de luxe, des centres culturels et de loisirs et un remarquable musée.

Situé à quelques minutes à peine de l’ancienne ville fortifiée de Marrakech et jouissant de vues spectaculaires sur l’Atlas, Jawhar soutient les aspirations du « Plan Azur » du Maroc, un ambitieux plan directeur d’une valeur de 2,2 milliards d’euros destiné à favoriser l’investissement, l’immobilier et le tourisme de qualité dans le pays.

Le lancement historique du complexe de Jawhar s’est déroulé en présence de son Altesse Sérénissime le Prince Albert II de Monaco, lors d’une brillante réception destinée à présenter le projet. Afin de commémorer cet événement, un parchemin témoignant de la présence du Prince durant la cérémonie sera déposé sous la première pierre de Jawhar.

M. Ely Michel Ruimy, président du Groupe Aerium, devait déclarer : « Nous sommes conscients du privilège que le Royaume du Maroc nous a accordé en nous autorisant à développer le complexe Jawhar sur ce site historique. Il nous appartient aujourd’hui de répondre à ses attentes et d’offrir à la population de Marrakech un complexe exceptionnel qui renforcera encore le prestige de la ville et enrichira son futur patrimoine. »

Jawhar Residences - Private Villa

Plus des deux tiers de Jawhar se composent de jardins paysagers et d’espaces extérieurs. Le complexe, auquel on accède à travers une arche ornée de grilles dont le style s’inspire des jardins royaux du Maroc, avec de part et d’autre, deux longs jardins articulés autour de plans d’eau centraux et bordés d’allées, de végétation et d’arbres. Ces deux « artères vertes » aboutissent à la piscine principale, dont la forme carrée fait écho au célèbre lac artificiel des Jardins de la Menara.

Le visiteur qui franchit les imposantes grilles arrive dans le bâtiment principal entouré de bassins qui donne l’impression de flotter sur l’eau. A l’intérieur, une longue galerie voûtée ponctuée d’oeuvres d’art débouche sur l’élégant bar de l’hôtel et sur la bibliothèque, lieu de raffinement et de détente. Un escalier ouvragé mène au restaurant « signature », qui sera confié à un chef de renommée internationale. La vue depuis le balcon du premier étage capture l’intégralité et l’essence même de l’ensemble avec, au premier plan, un remarquable jardin, véritable labyrinthe de palmiers élancés, de jacarandas, de citronniers et d’herbes aux arômes subtils. Au-delà, le regard découvre la piscine, entourée de cabines privées, puis le restaurant principal, niché au coeur d’une orangeraie, avant de se porter sur le centre de bien-être, dont le style évoque les anciens temples de l’antiquité.

Le spa constitue un élément essentiel du caractère de Jawhar, et sa décoration intérieure a été confiée à la société Amanda Rosa Interiors, à qui l’on doit le spa primé de Gleneagles en Ecosse. Ce sanctuaire unique propose une gamme exhaustive de soins esthétiques, de relaxation et de diagnostics, conçus pour apporter beauté, santé et bien-être physique et spirituel. La gestion du centre sera confiée à la société ESPA, dont la philosophie vise à améliorer le style de vie personnel par une approche aussi holistique que pluridisciplinaire. Les produits et les soins d’ESPA puisent ainsi leur inspiration dans l’aromathérapie, l’hydrothérapie, la thalassothérapie et la phytothérapie.

Une partie du spa sera consacrée à la remarquable méthode des 8 Eléments du Dr Nadia Volf. Ces « 8 éléments », qui constituent un concept révolutionnaire en termes de santé et d’amélioration personnelle, redéfinissent la notion même de spa, en dépassant le simple cadre de la relaxation ludique pour offrir des soins de santé. Basée sur l’approche scientifique individuelle et moderne développée par le Dr Nadia Volf, l’une des grandes figures internationales de l’acupuncture et de la neuropharmacologie, cette méthode de soins s’efforce de prévenir les troubles fonctionnels avant qu’ils ne se manifestent. Le Dr Volf est l’auteur de quatre ouvrages, traduits et vendus dans le monde entier.

Jawhar Residence - Gardens

Les jardins sont bordés de part et d’autre de suites hôtelières aux dimensions exceptionnellement généreuses : 60 Junior Suites de 85 m2, 6 Suites Atlas de 175 m2, offrant de superbes vues sur l’Atlas enneigé, et des Suites Jardin de style villa à une, deux ou trois chambres mesurant jusqu’à 320 m2 et comportant jardin et piscine privatifs, entourent les deux jardins. Située au coeur du complexe de Jawhar, la somptueuse Suite Royale de 1600 m2 occupe quant à elle deux étages.

La partie sud du complexe abrite les résidences privées, implantées dans de luxuriants jardins paysagers disposant chacune d’une piscine particulière. Offrant de superbes vues sur l’Atlas, les résidences seront desservies par une route d’accès privée et protégée par une grille sécurisée. Elles bénéficieront également d’allées piétonnes strictement réservées aux résidents, et qui les relieront aux axes verts, aux jardins, à l’hôtel et aux installations de loisirs du complexe, alliant ainsi une intimité parfaite aux prestations d’un hôtel 5 étoiles, avec services de réception, de concierge et de valet disponibles 24h/24.

La conception des 25 résidences privées a été confiée aux sociétés HKS Hill Glazier (architecture), Jacques Grange (décoration intérieure) et Jean Mus (conception des jardins et aménagement paysager). Le complexe accueillera des villas de deux, quatre ou six chambres, de 500 à 900 m2, sur des parcelles pouvant atteindre 2600 m2. Disponibles en trois styles bien distincts, les villas offriront diverses variations de conception et un vaste éventail d’options de luxe personnalisées.

Ces résidences uniques conjugueront l’architecture marocaine classique aux éléments de confort indispensables du 21e siècle, tels les systèmes de sécurité ultra sophistiqués. Elles comprendront entre autre une salle multimédias, une salle de sport, un hammam, un bureau, une piscine, un emplacement pour le personnel, un garage et un système d’irrigation automatique des jardins.

Pour plus d’informations visitez : WWW.JAWHARRESIDENCES.COM

Entièrement dédié au bien-être, Le Spa au Mandarin Oriental, Barcelone offrira une échappée paisible au coeur de Barcelone. Avec une ouverture prévue fin novembre, ce Spa de 1000m2 sera un espace de relaxation et de détente où les hôtes pourront faire une expérience holistique pour retrouver l’équilibre entre corps et esprit.

Le Spa au Mandarin Oriental, Barcelone
Avec la conviction que le décor a une profonde influence sur l’état d’esprit, la célèbre designer Patricia Urquiola a imaginé un Spa comme un lieu intime et minimaliste, avec un style moderne prononcé et des touches orientales.

Dans un cadre apaisant pour apprécier en toute tranquillité leur soin, les hôtes auront le choix entre huit cabines de soins : deux suites pour couples, deux suites orientales avec une piscine Vitality et un futon pour les massages thaïs traditionnels et quatre salles de soins avec chacune leur propre douche « expérience » d’aromathérapie. Une piscine intérieure de 12 mètres de long, des espaces d’eau et de chaleur pour se détendre ainsi qu’un centre de fitness entièrement équipé complèteront le tableau.

Les soins
Le Spa proposera de nouveaux soins signature « Spa Thérapies » lancés par Mandarin Oriental et imaginés pour satisfaire le besoin grandissant des hôtes pour des expériences Spa simples, efficaces et authentiques, et dont les bienfaits peuvent être reproduits chez soi.

Développée en collaboration avec des maîtres de la médecine chinoise et des aromathérapeutes, chaque « Therapie » associe la relaxation d’un massage corporel qui suit les méridiens aux bienfaits d’huiles essentielles créées exclusivement pour Mandarin Oriental. Adoptant une approche différence que celle proposée par les Spas traditionnels, et à l’instar de tous les Spas du groupe, le Spa au Mandarin Oriental, Barcelone proposera une approche baptisée Time Ritual. Ici, on est encouragé à s’offrir « du temps pour soi » plutôt qu’à réserver un soin spécifique. Conviés 45 minutes avant le début d’un soin, les hôtes s’imprègneront de la philosophie des lieux et profiteront pleinement des installations.

En plus d’une large gamme de soins signature, les soins Relaxing Orange Ritual (« Rituel Relaxant à l’Orange ») et Barcelona Spring (« Printemps à Barcelone ») seront un hommage à la culture de la ville, à ses arômes et à ses couleurs. Le soin Barcelona Spring a été créé à base d’extraits d’agrumes mariés à des plantes locales comme la sauge, la menthe fraîche et l’huile d’olive.

Mandarin Oriental, Barcelone sera le premier hôtel du groupe en Europe du Sud. L’hôtel est une adresse mariant élégance et modernité dans le coeur de la très avant-gardiste Passeig de Gracia. Niché dans un bâtiment rénové datant du milieu du 20ème siècle et disposant de 98 chambres, Mandarin Oriental, Barcelone bénéficiera du service légendaire du groupe hôtelier combiné à des intérieurs raffinés créés par la célèbre designer espagnole Patricia Urquiola.

Pour réserver :
Site Internet : www.mandarinoriental.com/barcelona ou par le numéro de réservation en France : 00 800 2828 3838

Trois Nouveaux Hôtels sur la route de la soie.
Fairmont Bab Al Bahr à Abu Dhabi, aux Émirats Arabes Unis, le Fairmont Yangcheng Lake à Kunshan, en Chine et le Fairmont Nile City au Caire, en Égypte.

Le Fairmont Bab Al Bahr, dont le nom signifie « passerelle vers la mer » est le premier établissement Fairmont à ouvrir aux Émirats Arabes Unis, sur Abu Dhabi Creek. Implanté en front de mer, l’établissement permet à ses hôtes de profiter à la fois de la plage et de la vie urbaine.
Situé dans le « nouvel » Abu Dhabi, l’un des quartiers d’affaires, de commerces et d’habitation les plus prometteurs de la ville, l’hôtel offre une vue imprenable sur la grande mosquée de Sheikh Zayed.
Le Fairmont Bab Al Bahr comprend 369 chambres, un spa Willow Stream, deux piscines en plein air, une plage privée et 2500m² d’espaces réservés aux réceptions. L’hôtel ouvrira prochainement le premier Marco Pierre White Steakhouse & Grill hors du Royaume Uni. Le restaurant/bar italien Frankie’s est, quant à lui, une création du célèbre chef anglais White en collaboration avec le jockey Frankie Dettori. Tarif d’ouverture à partir de AED 850, soit environ 160 euros par chambre par nuit, valable jusqu’au 31 décembre 2009.

Le Fairmont Yangcheng Lake se trouve à Kunshan, une ville pittoresque du sud-est de la province du Jiangsu implantée sur le delta de la rivière Yangtze, entre la grande métropole de Shanghai et la célèbre ville historique de Suzhou. Doté de 200 chambres et suites, le Fairmont Yangcheng Lake peut accueillir des mariages, des conférences ou toute manifestation d’importance. En plus de ses beaux espaces en plein air, le resort met à la disposition de sa clientèle un spa Willow Stream, des piscines intérieure et extérieure, et une salle de bal de 370m² offrant une vue magnifique sur le lac Yang Cheng au bord duquel il est implanté. Le restaurant propose une cuisine cantonaise ainsi que des spécialités locales, comme les nouilles à la soupe de canard, le canard à la sauce soja Zhoushi et le fameux crabe poilu. Les gourmands de Shanghai n’hésitent pas à faire le déplacement pour se délecter des nombreuses spécialités traditionnelles à base de crabe qui ont fait la réputation de la région. Tarif d’ouverture, à partir de RMB 1,198, soit environ 118 euros par chambre par nuit, valable jusqu’au 20 décembre 2009.

Installé au coeur du prestigieux complexe d’affaires Nile City, le Fairmont Nile City est idéal pour l’organisation de conférences et d’événements de grande ampleur. L’hôtel compte 567 chambres, et s’étend sur une superficie de 1020m² (sans compter 460m² d’espace en plein air parfait pour l’organisation de réunions et de conventions). Toutes les salles de réunion bénéficient de la lumière naturelle et offrent une vue panoramique sur le Nil et les pyramides.
L’établissement est doté d’un spa Willow Stream de 2000m², le plus grand du Caire, qui donne sur la ville et le fleuve. Le Fairmont Nile City est un hôtel urbain, élégamment décoré dans un style Art Déco, dont les prestations complètent à merveille celles du Fairmont Towers, Heliopolis, situé dans une banlieue arborée du Caire, près de l’aéroport et des centres commerciaux.Tarif d’ouverture à partir de 240US$, soit environ 160 euros par chambre par nuit, valable jusqu’au 28 décembre 2009.

Dans le cadre du programme Fairmont Gold, tous ces nouveaux établissements offrent des prestations d’hébergement haut de gamme, relayées par un service chaleureux et personnalisé, ainsi que des conditions d’accueil privilégiées.

Fairmont Hotels & Resorts poursuivra son exploration de la route de la Soie en 2010 en inaugurant un nouvel hôtel à Makkah, Jaipur, ainsi que le Fairmont Peace Hotel, un établissement emblématique de Shanghai depuis plus d’un siècle. Fairmont possède une vingtaine d’hôtels en travaux, dont le Savoy, à Londres, qui rouvrira ses portes l’année prochaine après un important chantier de rénovation.

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ou au + 800 0441 1414

La construction et les derniers aménagements de Wolgan Valley Resort & Spa, le premier hôtel de luxe d’inspiration écologique d’Emirates situé en dehors de Dubai, au coeur de la région des Blue Mountains australiennes, inscrite au patrimoine mondial, a ouvert ses portes le 1er Octobre 2009.

Bordé par deux des plus importants parcs nationaux d’Australie, Wolgan Valley Resort & Spa est le seul établissement à avoir obtenu ces derniers temps le permis de construire au sein d’une zone inscrite au patrimoine mondial.

« Nous sommes dans les temps pour une ouverture progressive à partir du 1er octobre, » a déclaré Joost Heymeijer, directeur général de Wolgan Valley Resort & Spa. « Nous avons atteint cette étape très satisfaisante du projet où le gros oeuvre et le second oeuvre sont achevés et où nous nous attachons aux derniers détails, à la qualité des finitions et aux préparatifs en vue de l’exploitation. »

Le réseau électrique et le réseau d’alimentation en eau de l’établissement étant terminés, les travaux portent désormais sur l’aménagement et la décoration intérieure de chaque suite. La moitié des suites d’une chambre est déjà entièrement meublée, tandis que le reste sera achevé d’ici à la fin du mois d’août. Les travaux sont bien avancés sur le bâtiment principal, ou corps de ferme traditionnel, où se situera le coeur de la vie sociale de l’hôtel. La piscine principale et la salle de sport, ainsi que le luxueux Spa Timeless sont achevés depuis la fin du mois de juillet.

Construit selon les mêmes principes qu’Al Maha Desert Resort & Spa à Dubai (luxueux hôtel très recherché appartenant également à Emirates Hotels & Resorts), l’établissement australien est entièrement intégré à son environnement. Il repose sur un maximum de principes de conception écologique et de développement durable, dont le captage des eaux de pluie, le recyclage intégral de toutes les eaux domestiques, le recours à des échangeurs de chaleur pour réduire la consommation d’électricité et l’utilisation de panneaux solaires pour tous les circuits d’eau chaude. L’hôtel est doté de plus de cent panneaux solaires qui lui permettent de réduire substantiellement sa consommation d’énergie et son empreinte écologique.

Parmi les mesures complémentaires visant à réduire l’empreinte carbone de l’hôtel figurent une orientation judicieuse des chambres afin de réduire les besoins en chauffage et climatisation, des enveloppes isolantes modernes et de spacieuses vérandas traditionnelles qui accroissent la circulation d’air autour et à travers les bâtiments. L’hôtel utilise même des moulins à vent traditionnels au lieu de pompes électriques.

Du point de vue architectural, l’hôtel a été construit dans le respect de l’identité australienne et du passé rural de la région. Inspirée du style Federation originel, sa conception intemporelle rappelle les propriétés rurales traditionnelles australiennes, tout en intégrant des techniques contemporaines utilisant quelques-uns des meilleurs matériaux et techniques de construction du monde en matière de protection de l’environnement.

Dans la mesure du possible, des matériaux naturels et recyclés, comme le grès et le bois, ont été achetés sur place, dans un rayon de 100 km autour de l’hôtel. La plupart des ouvriers, artisans et des sous-traitants ont été recrutés dans la région. Cette démarche a non seulement favorisé la croissance de l’économie locale à un moment où elle en avait grand besoin, mais elle a également réduit substantiellement l’empreinte carbone de la construction.

Wolgan Valley Resort & Spa d’Emirates Hotels & Resorts est totalement attaché au soutien des artisans de la région, et la majeure partie du mobilier et des œuvres d’art a été commandée et achetée sur place. Des meubles ont été fabriqués sur commande en Nouvelle-Galles du Sud, à l’aide de magnifiques bois de feuillus australiens, dont la plupart ont été recyclés.

La fabrication de « The Wolgan Range », la collection de mobilier emblématique de l’hôtel, a été confiée à des menuisiers locaux. Le vieux bois d’eucalyptus tombés dans la réserve a servi à créer des meubles originaux, tandis que des ferronniers locaux ont réalisé les lampes, appliques et lustres de l’hôtel.

Du point de vue de l’environnement et de la conservation, les travaux paysagers dans et autour de l’hôtel ont également été lancés dès le début de la réalisation du projet, de même qu’un programme de deux ans consacré à l’éradication de toutes les plantes envahissantes et toxiques de la propriété. De l’herbe a été semée et 25 000 arbres sont en cours de plantation, à l’aide de semences issues d’espèces indigènes recueillies sur place et cultivées chez un pépiniériste local à Lithgow.

Ce programme ambitieux de plantation d’arbres est rendu possible grâce à l’aide de bénévoles locaux et d’une organisation internationale d’étudiants bénévoles, avec plus de 60 étudiants offrant de leur temps en juin et juillet pour aider aux actions de conservation lancées par l’hôtel. Le calendrier est respecté, avec plus de 20 000 arbres plantés depuis le début du mois de juin.

Wolgan Valley Resort & Spa est le seul établissement à avoir obtenu ces derniers temps le permis de construire au sein d’une région inscrite au patrimoine mondial. Soumis à une législation et des contrôles environnementaux parmi les plus rigoureux du monde, ce projet revêt une importance exceptionnelle, non seulement en Australie, mais aussi à l’échelle planétaire.

L’hôtel respecte les normes du Comité du patrimoine mondial et va au-delà des obligations minimales en matière de contrôles de la construction imposées par les administrations régionales et fédérales, faisant ainsi d’Emirates le seul investisseur étranger aussi fortement engagé envers l’Australie.

Pour plus d’informations visitez : www.emirateshotelsresorts.com/wolgan-valley/en/

Wolgan Valley Resort and Spa – Ouverture Octobre 2009

2600 Wolgan Road Wolgan Valley

Newnes, NSW 2790

Telephone: 02 – 9290 9733

Fax: 02 – 9290 9796

Email: reservations@wolganvalley.com

Site Web: www.wolganvalley.com

Four Seasons Resort Seychelles

D’inspiration créole, le Hilltop Spa du Four Seasons Resort Seychelles a ouvert ses portes en juin 2009. Conçu par le cabinet Hirsch Bedner Associates, le complexe, qui domine le resort, est constitué de sept pavillons reliés par des terrasses en bois. Avec sa vue magnifique sur la baie de Petite Anse, ses vastes espaces et son charme rustique, le Spa reflète la beauté naturelle des Seychelles, et procure un sentiment de tranquillité et d’isolement.

Niché dans la végétation tropicale entre les cocotiers, les manguiers et autres canneliers, le Spa s’élève sur deux niveaux: le niveau supérieur mène au pavillon dédié à la pratique du yoga, tandis que le niveau inférieur permet de rejoindre cinq autres pavillons où ont été installées huit salles de soins (dont cinq doubles avec espace de repos, bain de vapeur, douche « chute de pluie » et jacuzzi en plein air). Le pavillon principal se distingue quant à lui avec sa façade vitrée.

Les espaces extérieurs et intérieurs sont en accord parfait avec l’environnement. Mobilier de conception artisanal local, table moderne en bois flotté ou encore chaises recouvertes de galets, les hôtes sont accueillis dans un esprit résolument créole. Les tons bruns, dorés, turquoises et gris dominent dans ces pavillons aux parois vitrées et aux sols en teck.

Privilégiant l’utilisation de produits 100% naturels, l’équipe du Hilltop Spa a choisi de s’associer aux marques Sodashi – dont les produits sont considérés comme les plus purs dans leur catégorie – et ila afin d’offrir une gamme de soins et de rituels personnalisés. Conformément à la philosophie d’ila, les thérapeutes travaillent essentiellement sur les flux énergétiques afin de dispenser au-delà du soin, une expérience réparatrice.

« Si nos hôtes sont désormais plus exigeants et conscients de leur propre bien-être, leurs besoins n’en sont pas pour autant compliqués », explique Luisa Anderson, directrice des Spas Four Seasons pour la région Asie-Pacifique. « Certains soins proposés, comme le massage du dos Kundalini, sont donc très simples, avec une certaine capacité à vous transporter ailleurs et à vous soigner en profondeur. »

Des thérapeutes hautement qualifiés, jusqu’alors en poste dans les Spas des établissements Four Seasons de Bali et des Maldives, ont suivi une formation intensive spécialisée chez ila et Sodashi afin de prodiguer les meilleurs soins possibles.

La plupart des rituels proposés sont élaborés suivant des recettes ancestrales à partir d’herbes et d’épices locales, comme la cannelle, la fleur de frangipanier et la citronnelle. Massages, exfoliations, enveloppements, soins du visage, bains hydrothérapiques et soins des pieds et des mains, sont dispensés dans les traditions des Seychelles. Des cours et des rituels de trois jours permettent aux hôtes de ressentir pleinement les bienfaits de leur cure.

Parmi les soins phare du Spa figure le massage Mahé, durant lequel le thérapeute applique un cataplasme d’herbes locales, et masse « à l’européenne » avec des huiles en insistant sur les points de pression asiatiques. Pour le Shell Serenity, des coquillages sont tiédis, remplis de sels minéraux, de varech et d’algues séchés, puis appliqués fermement le long des muscles pour soulager les noeuds et les tensions, améliorer la circulation sanguine et évacuer le stress. Conçu pour développer la vitalité et la capacité à l’introspection, le massage Kundalini est un soin profondément ressourçant qui se caractérise par l’emploi d’huiles calmantes et raffermissantes, et par l’application de cataplasmes à base de sel de l’Himalaya et de soucis sur les chakras.

Four Seasons Resort Seychelles

Le Spa rend par ailleurs hommage au célèbre fruit îlotier Coco de Mer avec un rituel éponyme pour couple d’une durée de 3 heures, qui combine un soin des pieds au lait de coco et de varech, un masque du visage et du corps à base de cœur de palmier et de caviar pour raffermir et nourrir la peau, ainsi qu’un massage complet du corps réalisé avec de la crème de Coco de Mer, pour détendre les muscles endoloris. S’ensuit un bain à base d’une liqueur de Coco d’Amour et de rhum doux, et l’application sur tout le corps d’une crème qui mêle fruit de la passion et Coco de Mer.

Le Spa dispose également d’un bar à jus de fruits servant des cocktails toniques à base d’herbes, des jus bio ainsi que de mélanges de thé maison. Les ouvrages santé et bien-être de la bibliothèque peuvent être consultés dans des petits salons privés ou en plein air, sur la grande terrasse en bois. En outre, les hôtes peuvent bénéficier de soins de pédicure/manucure, d’épilation ou du visage/corps dans le salon de beauté, et ont la possibilité d’acheter des produits de beauté naturels dans sa boutique.

Pour plus d’information visitez le Four Seasons Resort Seychelles avec Finest SPA