The Ritz-Carlton Toronto

Ouverture officielle aujourd’hui du plus nouveau et du plus attendu des hôtels de Toronto. En plein centre de la ville, au carrefour du quartier financier et du quartier des spectacles, The Ritz-Carlton Toronto apporte une nouvelle dimension au Luxe.
Seul hôtel au Canada de la compagnie, The Ritz-Carlton Hotel Company L.L.C, avec ses 53 étages,  The Ritz-Carlton, Toronto propose 267 chambres dont 56 Corner suites, 2 suites Deluxe et la Ritz-Carlton Suite d’une surface de plus de 220 m².

« Nous sommes ravis de l’entrée au Canada de notre enseigne The Ritz-Carlton. Pour nos clients, Toronto est une métropole importante et cet établissement vient compléter magnifiquement  le catalogue de nos hôtels dans le monde. »déclare Hervé Humler, Président Directeur Général d’Exploitation de The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C.  « Toronto, ville cosmopolite est dotée de points d’intérêt et d’attraits qui séduisent les visiteurs du monde entier, en voyage d’affaires ou de loisirs. L’ouverture du Ritz-Carlton, Toronto, ajoute cette métropole dynamique sur la carte des voyageurs amateurs de vrai Luxe. « 

Au cours de la cérémonie d’inauguration, Tim Terceira, le Directeur Général, s’est joint aux propriétaires de l’établissement et aux dirigeants de The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. Il déclarait « Je suis fier d’être associé à cette nouvelle entreprise. C’est grâce au formidable travail et au dévouement de nos Ladies et Gentlemen que nous en sommes là aujourd’hui. Leur passion, et leur engagement à offrir le plus haut niveau de service,  sont inégalés. Je suis fier de les rejoindre pour le lancement de cet hôtel. « 

The Ritz-Carlton Toronto

Au Nord comme au Sud, vue largement dégagée sur le Lac Ontario pour toutes les chambres et suites avec, du sol au plafond,  de grandes baies vitrées bordées d’un système de chauffage ; chaleureux panneaux de bois d’Afrique et marbre Estremoz du Portugal animent le décor à la fois neutre et très contemporain des pièces. Sol de marbre chauffé pour les vastes salles de bain, double lavabos avec écrans de télévision HD 22″, douches Rainshower et grandes baignoires avec caddies de bain. Du 18ème au 20ème étage, The Ritz-Carlton Club propose une expérience du luxe encore plus spéciale avec, entre autres au 20ème étage, accès au très élégant Club Lounge avec vue magnifique sur le lac, service de concierge personnel, et buffet de collations et de boissons gracieusement offertes toute la journée.

Au bas de la tour des chambres, les cinq premiers étages du bâtiment sont constitués par une avancée de verre, le podium, où se trouvent le lobby du grand foyer et son étonnant pont de verre, le restaurant, le bar, le lounge, ainsi qu’un ensemble de salles de réunions et de conférences dont le plus grand salon de réception de la ville, le Ritz-Carlton Ballroom, d’une surface de 690 m².

Au 5ème étage du podium, on découvre en lumière du jour, un sanctuaire urbain de plus de 2 130 m², avec piscine, fitness équipé, centre de kinésithérapie, studio de yoga, aire de relaxation et espace extérieur  de marche sur la terrasse ceinturant l’ensemble.  Avec ses 1 200 m², le Ritz-Carlton Spa, propose encore plus de possibilités de prendre soin de soi : 16 cabines de soins, dont deux suites pour couples, salon humide privé Ladies ou Gentlemen, espaces bain de vapeur / sauna, et cabines sèches de relaxation. Les soins signature proposés s’inspirent des beautés naturelles du Canada, avec entre autres, le Massage Aromatique Cloud 9, à base de plantes et de fleurs locales, telles que la lavande du Niagara ou la sauge du Québec.

The Ritz-Carlton Toronto

The Ritz-Carlton, Toronto propose de rares moments gourmands au restaurant signature TOCA dirigé par Tom Brodi. La Carte canadienne du TOCA est exclusivement constituée de préparations à base de produits canadiens naturels issus de l’agriculture durable – Ceci reflétant la volonté du Chef Brodi  de s’approvisionner uniquement auprès de fournisseurs locaux. Conçu sur un principe d’interactivité, le restaurant comprend une cuisine ouverte, un couloir Parcours Pâtisserie, la Table du Chef dans la cuisine, une cave à fromages vitrée et  un grand cellier où les vins du Canada ont une place privilégiée.

Au niveau du lobby, le TOCA Bar est le lieu idéal pour se détendre : Ambiance trendy, bar free satnding, carte de tapas, bar à huitres et coquillages, dégustation de caviar issu d’élevages durables, vins au verre avec plus de 60 crus et 10 « vins à bulles » ; Le TOCA Bar fera le bonheur des palais les plus exigeants. On peut aussi s’asseoir dans le grand hall, ou bien dans le patio extérieur, avec vue sur le quartier des spectacles.

Le lounge DEQ offre une vue à couper le souffle sur la tour CN et se prolonge par un patio avec cheminée et four de plein air pour se restaurer toute la journée. Multiples options pour les différents menus proposés ici : galettes style pittas, antipasti, assiettes de charcuteries etc.
Le Menu ‘Mixology by You’ permet de créer ses propres mélanges pour d’inoubliables cocktails signature tels que Mojitos ou Capirinhas.

Pour être parmi les premiers à profiter de l’hôtel The Ritz-Carlton, Toronto, vous pouvez appeler l’hôtel au : +1 416 585 2500, appeler le Tel : 00800  907 203 (appel gratuit et réponse en français), ou vous rendre  sur : www.ritzcarlton.com.

Hilton Hotels & Resorts

Nouveau concept de spa international innovant offrant des voyages soins exclusifs et des éléments de design novateurs

Hilton Hotels & Resorts dévoile eforea: spa at Hilton, son nouveau concept de spa international en passe de devenir l’une des marques de spas à la croissance la plus rapide au monde. eforea: spa at Hilton propose une carte exclusive de voyages soins et des éléments de design novateurs, offrant tous une solution de spas clés en main que les propriétaires peuvent facilement mettre en œuvre et personnaliser. Exploitant sa portée et son expertise mondiales, le groupe hôtelier Hilton s’est inspiré des meilleurs éléments et meilleures pratiques d’Europe, d’Asie-Pacifique, du Moyen-Orient et d’Afrique et du continent américain, pour créer un concept unique en son genre destiné aux voyageurs éclairés d’aujourd’hui.

Hilton Hotels & Resorts est l’un des plus grands prestataires de services de soins spa avec 123 spas au sein de ses établissements à l’échelle mondiale. La marque Hilton Hotels & Resorts, qui compte à l’heure actuelle plus de 80 établissements en cours de développement qui se sont engagés à ouvrir un spa, prévoit que le spa de prédilection pour ces établissements sera eforea.

« Aujourd’hui nous faisons passer l’expérience du spa au sein des établissements à un niveau supérieur grâce au lancement de notre concept de spas international innovant, eforea: spa at Hilton », a déclaré Dave Horton, responsable international de la marque Hilton Hotels & Resorts. « eforea, c’est la grande qualité qu’attendent les clients de Hilton et un concept qui vient encore renforcer notre place de leader mondial haut de gamme, tourné vers l’avenir, de l’hôtellerie. Avec l’ouverture d’aujourd’hui au sein du Hilton Short Hills et plus de 80 spas actuellement dans notre pipeline mondial, eforea a le potentiel de faire évoluer le segment spas de notre secteur d’activités sur une échelle internationale. »

Hilton Hotels & Resorts

Le premier eforea: spa at Hilton, fait ses débuts aujourd’hui au Hilton Short Hills, un hôtel AAA Four Diamond situé à Short Hills dans le New Jersey, et à 45 minutes de Manhattan. La cérémonie d’ouverture à laquelle sont conviées de nombreuses stars comprend un défilé de mode en collaboration avec Boho, un magazine de mode écologique ; des dédicaces de livre avec le célèbre chef Bethenny Frankel en soutien à la société américaine contre le cancer. Une suite internationale d’ouvertures est programmée dans des pays aussi divers que la Thaïlande, l’Australie, les Émirats arabes unis, le Japon et les Maldives. Conçu par la marque phare du groupe hôtelier Hilton Worldwide, eforea sera par ailleurs disponible dans les établissements Doubletree et Embassy Suites Hotels.

Dans sa création du mot eforea, Hilton offre une identité toute fraîche, inattendue dans le monde du spa qui est souvent dominé par l’uniformité. Le nom du concept est tout aussi unique que la marque emblématique Hilton et transcende les langues des 76 pays dans lesquels il est présent. Dans un monde qui vit à un rythme de plus en plus accéléré et qui est parfois stressant, les hommes d’affaires en déplacement et les vacanciers d’aujourd’hui recherchent des moyens d’atteindre une sensation de calme et de spiritualité ; le mot eforea a été créé pour décrire cette sensation. La promesse de la marque eforea est d’apporter équilibre et bien-être corporels aux clients et de les accompagner dans un voyage des sens transformateur, les aidant ainsi à sortir plus radieux, d’où l’icône qui caractérise la marque, un papillon se libérant de son cocon.

Hilton Hotels & Resorts

Expériences personnalisées
Au cœur du concept eforea se trouvent trois voyages soins spa caractéristiques qui assortissent une approche thérapeutique à des voyages des sens transformateurs. Le voyage Essentiels comprend des produits Kerstin Florian, de pair avec un soin du visage correcteur Signature Correcting Facial incorporant la technologie de micro-courant. Ce soin unique associe de puissantes plantes médicinales, des ingrédients cosméceutiques et une technologie de lifting de pointe non invasive. Le voyage Évasion est un ensemble d’expériences holistiques fusionnant des ingrédients provenant de plantes biologiques avec des pratiques traditionnelles de soins, comme la revitalisation de la tête aux pieds Hilton, une expérience qui utilise des produits de la gamme biologique L’ITYA. Faisant des hommes sa priorité, plutôt qu’une postériorité, Hilton a créé son voyage Hommes personnalisé, une collection de soins efficaces conçue pour les hommes comprenant le soin réparateur pour le corps Signature Body Repair avec un massage au bambou chauffé créé spécialement pour Hilton. Chaque voyage comporte une sélection de soins pour le visage et pour le corps et de massage, plus des soins en option.

Hilton Hotels & Resorts

Éléments de design novateurs
Le concept eforea présente des éléments novateurs visant à créer des expériences mémorables dans un décor « délibérément moderne ». Élément notable, le design de douche Vichy qui sera dans les spas eforea. Les amateurs de spas remarqueront l’atmosphère intime et confortable des murs à l’arrondi caractéristique donnant une impression de cocon des douches vichy, créant un environnement chaleureux de détente comparé à l’atmosphère froide et aseptisée des douches traditionnelles. Toutes les cabines de soins sont dotées d’un haut-parleur avec musique et d’un système de diffuseur d’extraits aromatiques qui diffusent simultanément dans la cabine les fragrances caractéristiques et des mélodies apaisantes pour rehausser l’atmosphère relaxante du spa. Autre technologie qui sera présente dans les spas eforea, le système de gestion de l’âge K-Lift, offre une approche à phases multiples qui associe lumière LED rouge et impulsions de micro-courant avancé à un système d’application transdermique (Transdermal Delivery System) pour donner une apparence lisse et liftée.

Synergie avec des experts du spa
L’un des piliers de l’expérience eforea est la synergie entre le numéro un mondial de l’hôtellerie et certaines des plus grandes marques mondiales de produits de soins spa choisies pour leur qualité et leur savoir-faire exceptionnels. Kerstin Florian offre un éventail progressif de produits et soins axés sur les résultats européens pour le visage, le corps et le bain provenant de ressources naturelles et qui comprennent des algues, de la boue, des extraits de plantes, de l’eau thermale minérale et des huiles essentielles. La gamme de produits trouve ses racines dans la phytothérapie avancée, l’aromathérapie, et la technologie thermale minérale, marine et des plantes. LI’TYA fait appel aux pouvoirs revitalisants et fortifiants des ressources naturelles de l’Australie pour procurer une expérience en spa holistique. VitaMan propose une gamme complète de produits naturels de soins spa et de toilette fabriqués en Australie formulés spécialement pour les hommes.

Hilton Hotels & Resorts

Expérience eforea
Incarnant la promesse d’eforea de « sortir plus radieux », le salon d’arrivée du spa est équipé d’éléments d’éclairage au design personnalisé qui s’allument quand les clients arrivent des cabines de soins. Le salon de change comprend une cabine de change sec et mouillé et un espace toilette ; et le salon thermal offre des soins chauds et froids comme précurseur de l’expérience en spa des clients. Le salon de transition transporte les amateurs de spa dans un état de détente, tandis que les cabines de soins sont conçues comme des havres de confort, intimité et évasion. Pour finir, la solution de vente de produits au détail du spa donne aux clients les outils nécessaires pour prolonger leur expérience lors de leurs voyages.

Solution de spa clés en main pour les propriétaires et normes de qualité homogènes à l’échelle mondiale
eforea a le potentiel de devenir l’une des opérations de spa les plus grandes du monde grâce à ses normes de qualité homogènes, ses éléments clés personnalisables et sa mise en œuvre aisée. Le concept eforea peut procurer aux clients une meilleure expérience globale au sein de l’établissement, tout en contribuant également à la présence internationale de la marque emblématique Hilton qui se glorifie de compter des établissements dans plus de pays que toute autre marque multiservices.

« Les propriétaires d’hôtels et investisseurs sont depuis longtemps à la recherche d’une solution de spa clés en main qui soit facile à mettre en œuvre mais qui réponde cependant aux besoins des clients à l’échelle de la planète », a confié Tyra Lowman, directeur senior des spas – marques multiservices et de luxe, Hilton Worldwide. « Le nouveau concept de design d’avant-garde d’eforea se complète de la facilité des procédures, d’accords d’approvisionnement mondial, d’une carte de soins exclusive et de services de formation, qui ensemble peuvent faire de l’ouverture d’un spa une expérience plus simple et plus rentable pour nos hôtels. »

The Savoy, London

Fairmont Hotels & Resorts a créé une série de forfaits rendant hommage à la ressource naturelle la plus précieuse: l’eau. Ces offres « H2O » ont pour but d’encourager les voyageurs à mieux connaître les océans, les mers, les rivières et autres cours d’eau qui rendent les destinations Fairmont si uniques.

Lors de la rénovation du célèbre Savoy à Londres, tout a été mis en place pour que l’hôtel soit le plus « vert » de la ville. A partir du 10 octobre 2010, date officielle de réouverture, et tout au long de l’année, l’hôtel proposera le forfait « Elements » qui permettra à ses hôtes de découvrir le « green side » de la cité. Le forfait comprend : le transfert en voiture hybride depuis la gare ou l’aéroport d’arrivée, le service d’un majordome, un cadeau de bienvenu, une visite guidée de la ville, la gratuité du parking si véhicule hybride, l’utilisation d’un vélo BMW pendant la durée du séjour, un dîner bio servi au River Restaurant précédé d’un cocktail biodynamique, les petits-déjeuners bio, un pass d’une journée pour emprunter le métro et le bus, une donation de £10 au London Charity Thames 21 qui s’occupe de la préservation de la Tamise et de son nettoyage. Prix àpartir de £825 soit environ 966 Euros par chambre par nuit, pour 2 personnes.

L’hôtel Fairmont St Andrews offre un panorama spectaculaire sur la Mer du Nord avec son offre “Côte Ecossaise” comprenant : une promenade pique-nique sur la fameuse côte de Fife en passant par la plage West Sands à St Andrews, les cartes de la région, un soin au spa « Crête de la falaise » et un dîner gastronomique de fruits de mer écossais au restaurant « Esperante ». Prix à partir de £459  soit environ 540 Euros par chambre par nuit sur la base d’une occupation double, avec un minimum de deux nuits. Valable jusqu’au 31 décembre 2010.

L’hôtel Fairmont Le Montreux Palace en Suisse, propose dans son offre H2O de naviguer sur le Lac de Genève. Les hôtes feront la route de Montreux à Le Bouveret en vélo, en traversant la réserve naturelle des Grangettes à la découverte de la flore de la région et reviendront à l’hôtel en bateau. L’offre comprend deux nuits d’hébergement, les petits déjeuners buffet, la location de vélos, un pique-nique et un retour Montreux-Le Bouveret en bateau vapeur pour deux personnes, ainsi que l’accès au Willow Stream Spa. Prix à partir de 919CHF soit environ 694 Euros par chambre pour 2 nuits sur la base d’une occupation double. Valable jusqu’au 31 décembre 2010.

Le Fairmont Bab Al Bahr, Abu Dhabi

Le Fairmont Bab Al Bahr est la « porte d’ Abu Dhabi vers la mer ». Entouré de plus de 200 îles, l’établissement est doté d’un design largement inspiré par l’eau, avec sa façade en verre bleu translucide et un éclairage extérieur symbolisant le faîte des vagues. L’offre H2O comprend une marche calme le matin, une excursion en kayak à travers les lagons et la mangrove d’Abu Dhabi, à la rencontre de nombreuses espèces d’oiseaux et de poissons, un petit-déjeuner pique-nique sur la plage privée de l’hôtel, et un don de graines de la mangrove à la plantation de Jubail Island. Prix à partir de 307USD soit environ 227 Euros par chambre par nuit, valable toute l’année.

L’hôtel Fairmont Mount Kenya Safari Club, situé au milieu d’étangs, ruisseaux et lacs a créé un forfait pêche d’une durée de 3 jours. Les visiteurs pêcheront le Tilapia dans un des étangs du Club, la truite dans les ruisseaux de la forêt de bambous du Parc National d’Aberdares, et iront jusqu’au Lac Alice sur les pentes du Mont Kenya pour une expérience de pêche à la mouche en altitude. Le forfait comprend l’hébergement en Garden Suite, la pension complète pour deux personnes dont un dîner au restaurant Tusks, et la location d’un 4×4 LandCruiser. Prix à partir de 829USD soit environ 615 Euros par nuit pour deux personne, avec un minimum de 3 nuits. Valable jusqu’à fin décembre 2010.

Fairmont Sonoma Mission Inn & Spa

Le Fairmont Sonoma Mission Inn & Spa en Californie offre à ses visiteurs une expérience « Eau et Vin » au sein de son élégant spa de 3700 m², construit sur un site révéré autrefois par les Indiens natifs pour ces ses eaux curatives. Ce spa est le seul aux Etats-Unis possédant sa propre source naturelle d’eau minérale thermale, qui jaillit d’une hauteur de 335 mètres à 57°C. L’offre « Eau et Vin » comprend une bouteille de vin bio offerte, une randonnée guidée quotidienne, un dîner pour deux au restaurant gastronomique « Santé » ainsi qu’un don au Centre Ecologique de Sonoma. Prix à partir de 449USD soit environ 333 Euros par chambre par nuit sur la base d’une occupation double. Valable jusqu’à fin 2010.

Les hôtels Fairmont Copley Plaza et Fairmont Battery Wharf proposent tous deux une offre « Week-end Live Blue ». Le forfait célèbre le monde de l’eau au New England Aquarium, un des lieux les plus visités à Boston. Cet aquarium cherche à renforcer la compréhension de la vie et de l’environnement aquatiques, afin d’encourager la préservation et l’utilisation de ressources aquatiques renouvelables. L’offre comprend l’hébergement en chambre double, deux entrées pour le New England Aquarium ainsi qu’un don pour contribuer aux soins d’un des espèces de l’aquarium pendant un an. Prix à partir de 329USD soit environ 244 Euros par chambre par nuit sur la base d’une occupation double. Valable jusqu’à fin 2010.

Le Fairmont Mayakoba au Mexique travaille étroitement avec une organisation Maya à but non lucratif, créée pour préserver la réserve Sian Ka’an à Quintana Roo, classée Patrimoine Mondial de l’Unesco depuis 1987. L’offre « Mayaking à Sian Ka’an » comprend une excursion d’une journée en kayak à la réserve de Sian Ka’an pour deux adultes, transport et pique-nique compris, une initiation à l’observation des oiseaux sur les terres de l’hôtel, un don de deux arbres pour un projet de capture du CO2, et les petits déjeuners. Prix à partir de 299 USD soit environ 222 Euros par chambre par nuit sur la base d’une occupation double avec un minimum de 3 nuits. Valable jusqu’à fin 2010.

Informations et réservations des offres H2O sur
www.fairmont.com/promo/H2O ou au numéro vert : + 800 0441 1414

Funchun Resort, China

A Sydney, The Observatory Hotel est idéalement situé à quelques pas du célèbre Sydney Harbor Bridge et du quartier historique des Rocks. L’hôtel dispose de 78 chambres et 22 suites, d’un bar le Globe, d’un restaurant le Galileo, qui propose une cuisine française ponctuée d’influences internationales. Les hôtes peuvent profiter d’un spa, d’un centre de fitness ainsi que de la piscine intérieure dont le plafond est une représentation des constellations vues du ciel dans l’hémisphère sud. Pour les réunions et banquets, trois salles sont mises à disposition.

Posé sur les rives du lac Fuchun, entouré de collines, le Fuchun Resort, près d’Hangzhou en Chine, est un havre de paix. L’établissement dispose de 106 chambres et villas, dotées pour certaines de balcons privés et de piscine intérieure. La décoration des chambres mêlent à la fois luxe et modernité. L’hôtel compte un restaurant « Asian Corner » qui propose des spécialités chinoises, un Clubhouse surplombant le golf ainsi qu’un Lake Lounge & Bar. Les hôtes peuvent choisir de se détendre au spa ou de pratiquer des activités sportives telles que le golf ou le tennis. Un centre de fitness complète les infrastructures.

Le Grand Hotel Timeo, situé sur la côte est de la Sicile, a longtemps été l’une des destinations favorites des Européens et des célébrités hollywoodiennes. Offrant une vue directe sur le Théâtre Grec et le Mont Etna, il fut le premier hôtel à être construit à Taormine. Entouré d’un parc verdoyant, le Grand Hotel Timeo est célèbre pour sa « Liberty Terrace » où des hôtes de prestige se retrouvaient au fil des années. Les 72 chambres et suites décorées dans un style italien, bénéficient toutes d’une terrasse ou d’un balcon. Les hôtes peuvent préférer un séjour très paisible à la Villa Flora, située à 50 mètres du bâtiment principal. L’hôtel met à disposition un bar et quatre restaurants dont le Restaurant qui sert des spécialités italiennes, siciliennes et méditerranéennes, et l’Oliverio’s, reconnu pour ses fruits de mer. Un spa avec centre de fitness et piscine extérieure complètent les infrastructures du Grand Hotel Timeo.

The Villa By Barton G., Miami

Après d’importantes rénovations, la Villa by Barton G. a ouvert à South Beach, Miami, en mars dernier et propose 10 suites. Outre le prestations haut de gamme mis à disposition des hôtes tel qu’un service de majordomes, les suites sont toutes équipées d’un système audio Sonos, de livres électroniques Kundle et un accès Internet Wi-Fi. On peut y passer une nuit, une semaine ou un mois. Le cadre de La Villa by Barton G. se prête parfaitement à l’organisation de mariages ou autres célébrations. L’hôtel dispose de deux salons privés, d’un restaurant et d’un bar sur le toit. A noter également que la Villa by Barton G. possède une piscine tout en mosaïque, créée par Gianni Versace.

Situé dans le très select quartier de TriBeCa, The Greenwich Hotel a été conçu pour accueillir ses hôtes dans un confort unique où la plus part des meubles et objets sont faits main. Des artisans du monde entier ont fabriqué des meubles en sublimant le bois et la nature. Dans le lobby, des vitres laissent pénétrer la lumière naturelle. On s’y retrouve pour prendre un café ou boire un cocktail. Les 88 chambres et suites sont toutes différentes et sont meublées avec un mobilier original aux influences culturelles du monde entier, du bois tibétain au marbre marocain. Le restaurant Locanda Verde propose une cuisine italienne alors que le salon Drawing Room est le lieu idéal pour un déjeuner en toute intimité ou pour un rendez-vous plus informel devant la cheminée. Les hôtes sont invités à se relaxer au Shibui Spa, à la salle de sport ou à la piscine intérieure de l’hôtel.

Information et réservations sur www.lhw.com ou au numéro Vert : 00 800 28 88 88 82

Las Brisas, Acapulco

L’offre « Save the Date » propose des réductions allant de -30 à -50% pour tout séjour réservé avant le 31 mars 2010 et effectué entre le 1^er Avril et le 30 Juin 2010 : www.lhw.com/savethedate

Quelques exemples séduisants :

Ancienne résidence privée, située dans un quartier résidentiel, l’hôtel Alma Berlin – Schlosshotel im Grunewald s’est transformé en hôtel de luxe, avec l’intervention avisée du célèbre couturier Karl Lagerfeld. 53 chambres avec de très beaux volumes, des intérieurs ornés de bois rare et des sols en marbre, pour un design intemporel. Tarifs à partir de 165 euros par chambre par nuit.

Avec seulement 26 suites et 16 villas, Mandola Rosa Suites & Villas, situé tout près d’Olympe dans le Péloponnèse, rappelle l’ambiance d’une résidence privée. En plus d’une vue imprenable sur la mer ionienne, l’hôtel est doté d’une magnifique plage de deux kilomètres de long et d’un Leading Spa. Tarifs à partir de 250 euros par chambre par nuit.

Mandola Rosa Suites & Villas

L’hôtel Lord Byron, situé dans un quartier calme, loin du bruyant centre-ville de Rome, compte 32 chambres et suites. Tout près des jardins Borghese, l’hôtel prend des airs de maison privée et offre aux voyageurs une ambiance agréable, de superbes chambres et une cuisine particulièrement raffinée. Tarifs à partir de 275 euros par chambre par nuit.

Situé au sommet du Mont Pèlerin, Le Mirador Kempinski domine le Lac Léman, les Alpes et la Vallée du Rhône, tout en offrant une ambiance des plus chaleureuses. En plus des chambres récemment rénovées, l’hôtel possède des restaurants primés, un spa Givenchy, un centre médical et un centre de cosmétique dentaire. Tarifs à partir de 525 CHF, soit environ 366 euros, par chambre par nuit.

A quelques pas seulement de Grand Central Station à New York et des boutiques de Madison Avenue, The Alex est un lieu élégant et contemporain. Un décor chic et sobre et un superbe restaurant vient s’ajouter aux 203 chambres et suites. Tarifs à partir de 313 USD soit environ 230 euros par chambre par nuit.

The Alex, NYC

L’Imperial Hotel Tokyo, fête ses 120 ans cette année. Il est idéalement situé au cœur de la ville et offre le choix impressionnant de treize restaurants. On se donne rendez-vous au célèbre Old Imperial Bar, décoré avec du mobilier signé Franck Lloyd Wright. Tarifs à partir de 24 000JPY soit environ 200 euros par chambre par nuit.

Situé sur une colline dominant la baie d’Acapulco, Las Brisas Acapulco est un hôtel mythique. La majorité des 253 chambres et suites bénéfice d’une piscine privée ou semi privée. Tarifs à partir de 260 US$ soit environ 192 euros par chambre par nuit.

Le Marquis Los Cabos se niche entre le magnifique désert de Baja California et la Mer de Cortés. Le resort longe deux des meilleurs parcours du Mexique, Cabo Real et Cabo del Sol. Avec ses 237 chambres et casitas, c’est un vrai paradis pour les golfeurs qui est complété par trois piscines en plein air et un spa de 2500 m². Tarifs à partir de 235 US$ soit environ 173 euros par chambre par nuit.

En raison du caractère individuel de ces offres, il est à noter que chaque établissement est libre d’appliquer certaines restrictions, la modification des tarifs selon la saison, etc. Toutes les offres sont disponibles sous certaines conditions. Les taxes locales et le service sont en supplément.

Information et réservations sur www.lhw.com/savethedate ou au numéro Vert : 00 800 28 88 88 82

Monticello Grand Casino & Entertainment World

Le groupe étoffe son portefeuille en dehors du continent africain avec l’ouverture de Monticello Grand Casino & Entertainment World au Chili

Le groupe hôtelier Sun International s’étend en dehors de l’Afrique Australe et vient d’ouvrir au Chili Monticello Grand Casino & Entertainment World. Ce nouveau complexe, dont les travaux s’élèvent à plus de 250 millions de dollars, est situé à Mostazal, à 60 km au sud de Santiago, et représente la plus importante opération d’investissement privé dans le secteur des loisirs au Chili. Le plus grand resort-casino du pays a également pour ambition de devenir la première destination de divertissement du pays.

L’inauguration officielle en décembre dernier a donné lieu à deux soirées sous le signe des paillettes et du glamour avec, parmi les 15000 invités, Jennifer Lopez et son mari Marc Anthony qui ont donné un concert pour l’occasion.

Déjà ouvert en octobre 2008, le Grand Casino de Monticello, qui compte 1500 machines à sous et 80 tables de casino, est un succès et représente 33% des recettes brutes des casinos au Chili.
Après plus d’un an de travaux, un hôtel 5 étoiles de 155 chambres un restaurant, un bar, un nightclub et un spa complètent les installations du complexe.

Aujourd’hui, le nombre de visiteurs au Casino a augmenté de 50% et Monticello a accueilli en moyenne près de 3000 visiteurs par jour à la fin de Novembre 2009.

Le Directeur Général de Sun International, David Coutts-Trotter : « Monticello Grand Casino & Entertainment World est un centre de loisirs international unique qui propose à ses hôtes des infrastructures de grande qualité et une très large gamme d’équipements et de services. Nous sommes fiers de ce projet et très confiants pour l’avenir ».

Cette ouverture marque une étape importante dans la volonté de Sun International d’étendre ses intérêts en dehors de l’Afrique. L’ambition du groupe est que Monticello Grand Casino & Entertainment World devienne un pôle d’attraction majeure pour les habitants du Chili et les visiteurs des pays voisins.

Sun International : 01 58 71 40 53
www.suninternational.com

The Savoy

En 2010, Fairmont Hotels & Resorts prévoit 7 nouveaux hôtels aux quatre coins du monde dont le célèbre Hotel Savoy à Londres et le Fairmont Peace Hotel à Shanghai…

Fairmont Hotels & Resorts a investi 118 millions d’euros pour rénover The Savoy le légendaire hôtel londonien au style Art Déco. On retrouvera avec plaisir les lieux mythiques comme l’American Bar et River Restaurant et The Beaufort Bar -bar à cocktails et à champagne. Le Savoy Tea propose des pâtisseries et une formule à emporter. L’hôtel disposera de 268 chambres et suites dont la très luxueuse « Royal Suite ». L’ouverture est prévue à l’été 2010.

Fairmont est en train de rénover The Peace Hotel, un établissement de renom à Shanghai depuis plus d’un siècle. Celui-ci a reçu des clients de prestige, venus du monde entier, des politiciens, des artistes et des célébrités comme le général Marshall, Charlie Chaplin, Bernard Shaw et Noel Coward, qui a écrit Private Lives pendant son séjour à l’hôtel. Situé sur le Bund, face au quartier Pudong sur la rive opposée du fleuve Hangpu, l’édifice de 12 étages disposera de 269 chambres luxueuses. L’établissement fera revivre le Jazz Bar, une institution à Shanghai depuis les années 30. Ouverture prévue au second trimestre 2010.

Le Fairmont Beijing offrira 222 chambres spacieuses, des restaurants, bars et un spa Willow Stream de 2000 m2 avec piscine et salle de remise en forme. L’hôtel est situé à quelques pas de lieux célèbres comme la Cité Interdite, le Temple du Paradis, la place Tiananmen ou encore le palais impérial des dynasties Ming et Qing. Mariant parfaitement artisanat local et nouvelles technologies, l’hôtel est avant tout une ode à la culture chinoise. Actuellement en « soft-opening », ouverture totale prévue au premier trimestre 2010.

The Peace Hotel Shanghai

Le Fairmont Pacific Rim à Vancouver comprend 377 chambres et 175 appartements. Surplombant l’océan, l’hôtel bénéficie d’un emplacement exceptionnel à côté du Vancouver Conference Center et offre des vues spectaculaires de Stanley Park, de Burrard Inlet, des montagnes de la Rive-Nord et de la ville de Vancouver. L’hôtel a ouvert début mars 2010.

Le Fairmont Pittsburgh offrira 185 chambres et suites, environ 1080 m2 d’espace de réunions, y compris une salle de bal divisible de 540 m2, un salon-bar dans le hall d’entrée, un spa de 720 m2 et un restaurant. L’hôtel sera logé dans la Three PNC Plaza, un bâtiment «vert» à usage mixte de 70200 m² au cœur du centre-ville, à côté du quartier culturel. L’hôtel est conçu selon des meilleures normes environnementales, faisant ainsi honneur à la philosophie de Fairmont d’exploitation durable et de tourisme responsable. Ouverture prévue au premier trimestre 2010.

Le Makkah Clock Royal Tower, un hôtel Fairmont situé à La Mecque en Arabie Saoudite, sera le point central du complexe Abraj Al Bait, comprenant sept tours et adjacent à la mosquée Masjid al Haram, le site le plus sacré de l’Islam. L’hôtel de 858 chambres proposera de nombreux restaurants et des salles de conférence. La tour de l’hôtel de 577 mètres sera l’une des plus hautes du monde et disposera d’une horloge de 40 mètres, cinq fois plus large que Big Ben à Londres, annonçant les prières quotidiennes, ainsi que d’un centre d’observation lunaire et un musée dédié à l’Islam. Ouverture prévue au troisième trimestre 2010.

Le Fairmont Zimabli Lodge

Situé dans la province sud-africaine du KwaZulu-Natal, entre terre et mer, le Fairmont Zimbali Lodge comptera 154 chambres surplombant l’océan Indien. Sa décoration élégante, mixant parfaitement la pierre et le bois, s’inspire de la culture Zoulou, héritage culturel de la région. Cette terre où se trouvent d’ailleurs plusieurs éco-parcs, se prêtant parfaitement aux safaris animaliers.

Informations et réservations : par téléphone au + 800 0441 1414
ou consulter le site www.fairmont.com

FAIRMONT HOTELS & RESORTS
Fairmont Hotels & Resorts, l’un des leaders mondiaux de l’hôtellerie de luxe, compte 60 hôtels, parmi lesquels des établissements emblématiques comme le Fairmont San Francisco, en Californie, le Fairmont The Norfolk, à Nairobi au Kenya, et le Fairmont Banff Springs au Canada. Les hôtels Fairmont sont uniques en leur genre, et proposent à leurs hôtes de vivre une expérience culturelle propre au lieu où ils se trouvent. Implanté dans les régions les plus belles et les plus préservées du monde, Fairmont s’inscrit dans une démarche de tourisme responsable et de développement durable grâce à son programme Green Partnership. Un engagement qui lui vaut d’être leader de l’industrie dans ce domaine.

M&IT Award 2010 - de gauche à droite : Stéphane Roberge (Managing Director du Monaco Convention Bureau à Londres), Sylvie Biancheri (Directeur Général du Grimaldi Forum Monaco) et Xavier F. Rugeroni Vice-Président Régional et Directeur Général du Fairmont Monte Carlo)

Lundi 22 février 2010, au Novotel London West, se sont tenus les M&IT Awards, une cérémonie organisée par le magazine spécialisé anglais Meeting & Incentive Travel, qui regroupent les différents secteurs de l’activité touristique, afin de récompenser l’excellence des services et des produits proposés par ces derniers. Ainsi, plus de 7500 votes ont été comptabilisés, avec au programme 22 Prix à décerner.

La Cérémonie a largement permis à Monaco de se distinguer puisque la Principauté s’est vue récompensée à trois reprises pour trois catégories différentes, mettant ainsi à l’honneur la Destination Monaco, dont les atouts sont largement reconnus dans le secteur du tourisme d’affaires.

Ainsi, l’hôtel Fairmont Monte Carlo, le Grimaldi Forum et la Direction du Tourisme et des Congrès de Monaco se sont vus attribuer la première marche du podium par les professionnels qui, ayant vécu l’expérience « Monaco » ont décidé de récompenser la qualité et le professionnalisme de.

Le Fairmont Monte Carlo, qui figurait parmi 274 nominés, a décroché le Prix Or du « Meilleur Hôtel hors Grande-Bretagne », devançant ainsi l’hôtel Ritz Carlton Arts à Barcelone, le Four Season à Istanbul et le Hilton  à Malte. La Direction du Tourisme et des Congrès, quant à elle, s’est vue décerner le Prix Or du« Meilleur Bureau Convention hors Grande-Bretagne », précédant ses équivalents  de Barcelone, Vienne et Hong Kong.

Enfin, en tant que « Meilleur centre des Congrès hors Grande-Bretagne » le Grimaldi Forum a remporté son septième M&IT Award au cours de ces huit dernières années, se distinguant ainsi de ses principaux rivaux finalistes, les centres de congrès de Cape Town, Vancouver et le Suntec Singapour.

Ce tir groupé est révélateur du potentiel de la Destination Monaco parmi les offres leaders dans le domaine du MICE (Meetings, Incentives, Conventions & Exhibitions) et constitue une formidable consécration pour l’ensemble des acteurs de la Principauté, surtout quand on connaît le degré d’exigence des opérateurs « made in England ».

Plus que jamais, le slogan « Need a venue, we offer you a country » de la Direction du Tourisme de la Principauté prend tout son sens …

Four Seasons Hotel Mumbai, Aer Bar

Le Four Seasons Hotel Mumbai a ouvert en décembre une oasis de détente chic, l’Aer Bar, un bar à ciel ouvert situé sur le toit de l’hôtel, au 34ème étage. Surplombant les rues animées de Worli, l’Aer Bar séduira les amateurs de lieux branchés et de cocktails insolites, une adresse amenée à devenir l’un des lieux de rendez-vous préférés de tout Mumbai !

Très spectaculaire, le bar a été aménagé de manière a créer un espace avant-gardiste tout en offrant une décoration contemporaine et minimaliste. Bob Bilkey, Oscar Llynas, Nozer Wadia, Rutu Nanda, Elsie Nanji et Annalisa Beliettati ont contribué à la réalisation du bar où le noir et le blanc dominent, rappelant ainsi l’équilibre entre le ying et le yang. Ces deux couleurs ont également inspiré le créateur Driade pour la conception du mobilier futuriste, fortement inspiré par l’univers des mangas japonais. Le bar est entièrement protégé de vitres transparentes qui permettent de profiter pleinement de la vue panoramique sur toute la ville et au-delà.

La carte propose des cocktails de fruits frais avec et sans alcools, ainsi qu’une sélection de champagnes et de vins, à déguster à moitié prix entre 17h30 et 20h30, pendant les « Happy Sunsets Hours ».

Le bar sert également des tapas méditerranéennes et orientales, à déguster sur des musiques d’ambiance d’inspiration indienne, mixées par un DJ présent tous les soirs.

Shaijo Rajan, le Responsable de l’Aer Bar, est très fier de ce lieu exceptionnel, à couper le souffle : « Il n’y a pas d’autres endroits comme l’Aer Bar. En étant si haut perché, les clients ont une réelle sensation de liberté, c’est comme s’ils étaient sur le toit du monde ! ».

L’Aer bar est ouvert tous les jours de 17h30 à 1h30 et peut accueillir 80 personnes.

Pour plus d’informations visitez : www.fourseasons.com/mumbai

Le Fairmont Bab Al Bahr, dont le nom signifie « passerelle vers la mer » est le premier établissement Fairmont à ouvrir aux Émirats Arabes Unis, sur Abu Dhabi Creek. Implanté en front de mer, l’établissement permet à ses hôtes de profiter à la fois de la plage et de la vie urbaine.
Situé dans le « nouvel » Abu Dhabi, l’un des quartiers d’affaires, de commerces et d’habitation les plus prometteurs de la ville, l’hôtel offre une vue imprenable sur la grande mosquée de Sheikh Zayed.
Le Fairmont Bab Al Bahr comprend 369 chambres, un spa Willow Stream, deux piscines en plein air, une plage privée et 2500m² d’espaces réservés aux réceptions. L’hôtel ouvrira prochainement le premier Marco Pierre White Steakhouse & Grill hors du Royaume Uni. Le restaurant/bar italien Frankie’s est, quant à lui, une création du célèbre chef anglais White en collaboration avec le jockey Frankie Dettori. Tarif d’ouverture à partir de AED 850, soit environ 160 euros par chambre par nuit, valable jusqu’au 31 décembre 2009.

Le Fairmont Yangcheng Lake se trouve à Kunshan, une ville pittoresque du sud-est de la province du Jiangsu implantée sur le delta de la rivière Yangtze, entre la grande métropole de Shanghai et la célèbre ville historique de Suzhou. Doté de 200 chambres et suites, le Fairmont Yangcheng Lake peut accueillir des mariages, des conférences ou toute manifestation d’importance. En plus de ses beaux espaces en plein air, le resort met à la disposition de sa clientèle un spa Willow Stream, des piscines intérieure et extérieure, et une salle de bal de 370m² offrant une vue magnifique sur le lac Yang Cheng au bord duquel il est implanté. Le restaurant propose une cuisine cantonaise ainsi que des spécialités locales, comme les nouilles à la soupe de canard, le canard à la sauce soja Zhoushi et le fameux crabe poilu. Les gourmands de Shanghai n’hésitent pas à faire le déplacement pour se délecter des nombreuses spécialités traditionnelles à base de crabe qui ont fait la réputation de la région. Tarif d’ouverture, à partir de RMB 1,198, soit environ 118 euros par chambre par nuit, valable jusqu’au 20 décembre 2009.

Installé au coeur du prestigieux complexe d’affaires Nile City, le Fairmont Nile City est idéal pour l’organisation de conférences et d’événements de grande ampleur. L’hôtel compte 567 chambres, et s’étend sur une superficie de 1020m² (sans compter 460m² d’espace en plein air parfait pour l’organisation de réunions et de conventions). Toutes les salles de réunion bénéficient de la lumière naturelle et offrent une vue panoramique sur le Nil et les pyramides.
L’établissement est doté d’un spa Willow Stream de 2000m², le plus grand du Caire, qui donne sur la ville et le fleuve. Le Fairmont Nile City est un hôtel urbain, élégamment décoré dans un style Art Déco, dont les prestations complètent à merveille celles du Fairmont Towers, Heliopolis, situé dans une banlieue arborée du Caire, près de l’aéroport et des centres commerciaux.Tarif d’ouverture à partir de 240US$, soit environ 160 euros par chambre par nuit, valable jusqu’au 28 décembre 2009.

Dans le cadre du programme Fairmont Gold, tous ces nouveaux établissements offrent des prestations d’hébergement haut de gamme, relayées par un service chaleureux et personnalisé, ainsi que des conditions d’accueil privilégiées.

Fairmont Hotels & Resorts poursuivra son exploration de la route de la Soie en 2010 en inaugurant un nouvel hôtel à Makkah, Jaipur, ainsi que le Fairmont Peace Hotel, un établissement emblématique de Shanghai depuis plus d’un siècle. Fairmont possède une vingtaine d’hôtels en travaux, dont le Savoy, à Londres, qui rouvrira ses portes l’année prochaine après un important chantier de rénovation.

Renseignements et réservations sur www.fairmont.com
ou au + 800 0441 1414